10 Ноября 2022 годаПопулярность и количество халяльных кафе растет как в Тюмени, так и за ее пределами. Все больше жителей региона отдают предпочтение продуктам питания, которые производятся согласно религиозным канонам.
В этом году сразу нескольким заведениям общепита было выдано свидетельство Комитета по стандарту «Халяль» Духовного управления мусульман Тюменской области.
Стоит отметить, что Комитет по халялю не ограничивается лишь предоставлением соответствующих документов. Данный орган на регулярной основе организовывает проверки предприятий, получивших свидетельство или сертификат Комитета.
Так на днях прошла очередная проверка ресторана быстрого питания КФС, в ходе которой оценивалось качество сырья, из которого изготавливается продукция, сами блюда, соблюдение санитарных норм и наличие всей необходимой документации и сертификатов качества.
Проверка показала, что все требования, предъявляемые предприятиям, специализирующимся на производстве халяльнойпродукции, выполняются в полной мере. Имеются все необходимые документы, нарушений не выявлено.
