Животное, забитое мусульманином, христианином и иудеем – дозволенное для употребления в пищу. Запрещённым является мясо животного, забитого огнепоклонником, вероотступником, идолопоклонником и человеком в состоянии ихрама.
Если закалывающий преднамеренно не произнесёт басмаллу, то мясо этого животного является мертвечиной, её также нельзя употреблять в пищу. Желательно, чтобы закалывающий заточил лезвие ножа для забоя. Нежелательно, чтобы лезвие ножа при забое доходило до позвонка животного, также нежелательно полностью отрезать голову, но в случае если, что-либо из этого было сделано, мясо этого животного можно употреблять в пищу.
Совершающий курбан может сам поесть мясо своего жертвенного животного, угостить и богатых, и бедных, и оставить на запас. Желательно, чтобы отдаваемая в качестве подаяния часть жертвенного животного была не менее одной трети. Шкуру жертвенного животного следует отдать или изготовить из неё утварь для домашнего использования.
Перед забоем стоит произнести басмаллу, так как Всевышний Аллах сказал:
وَلاَ تَأْكُلُواْ مِمَّا لَمْ يُذْكَرِ ٱسْمُ ٱللَّهِ عَلَيْهِ وَإِنَّهُ لَفِسْقٌ
"И не ешьте того, над чем не было упомянуто имя Аллаха, ибо это нечисть". Сура "Скот", 121 аят.
У Пророка (да благословит его Аллах и приветствует) спросили о том, кто забыл произнести басмаллу над забиваемым животным, и он ответил: "Имя Аллаха на языке каждого мусульманина". Это потому что забывший, в отличии от не произнёсшего басмаллу преднамеренно, не в ответе за забытое им и он не оставил фард при забое, то есть, согласно приведённому хадису, в данном случае мясо животного, забитого мусульманином, но забывшего произнести басмаллу является дозволенным.
Источник: alhakk.ru
