17 Апреля 2023 года
Комитетом по стандарту «Халяль» Духовного управления мусульман Тюменской областипроведено освидетельствование кафе «Абшерон», специализирующегося на приготовлении блюд кавказской и восточной кухни в соответствии с нормами исламского права, на предмет соответствия продукции данного предприятия стандарту «Халяль» ДУМ ТО.
Представители Комитета «Халяль» ознакомились с технической документацией, паспортами качества на используемое сырье и материалы, программой производственного контроля, разработанной и внедренной на предприятии, руководством по системе менеджмента безопасности пищевых продуктов, а также с технологическим процессом производства.
По итогам освидетельствования, с учетом соответствия требованиям стандарта «Халяль» технической документации, сырья, производственных помещений, оборудования и процесса производства в кафе «Абшерон», принято решение о продлении срока действия сертификата «Халяль».
Фотогалерея
Поделится публикацией
