15 октября 2022 года кафе «Гурман» получило продление сертификата «Халяль». Духовное управление мусульман Тюменской области вновь подтвердило, что производственные участки, персонал, документация, складские помещения, бизнес-процессы производства соответствуют требованиям «Халяль».
Кафе «Гурман» выполняет необходимые условия Комитета по контролю за соблюдением стандартов. Кафе имеет необходимые документы от государственных контролирующих органов, предоставляет возможность беспрепятственного посещения производственных помещений для инспекторов Комитета по стандарту «Халяль», а также не имеет разногласий с исламскими требованиями в вопросе производства продукции.
Сертификат «Халяль» - это знак высокого качества, честности, экологичности и безопасности. Руководство Духовного управления мусульман Тюменской области желает кафе «Гурман» активного развития бизнеса, ориентированного на широкого потребителя, в том числе на клиентов, исповедующих ислам.
Ранее сертификаты о соответствии стандартам «Халяль» были выданы ресторану быстрого питания KFC, который находится в тюменском ЦУМе и кафе «Абшерон».